Tims 中国不仅具备成熟的国际品牌和供应链基础，且拥有经验丰富的本土化管理团队，在快速扩张的同时很好地保证了稳定的供应链和组织管理。恭喜Tims中国成功登陆纳斯达克。

——钟鼎资本合伙人孙艳华

9 月29 日晚间，全球著名咖啡连锁品牌 Tim Hortons 中国业务（“Tims 中国”）正式登陆纳斯达克。据了解，Tims 中国与特殊目的收购公司 Silver Crest Acquisition Corp. 于美国东部时间 9 月 28 日合并完成， 并于 9 月 29 日 9 点 30 以股票代码 “THCH” 在纳斯达克交易。作为中国咖啡 SPAC 第一股，Tims 中国将利用此次融资金额，继续拓宽业务，深耕国内咖啡市场。

钟鼎资本合伙人孙艳华表示，“Tims 中国是钟鼎在新消费领域布局的重要项目之一。我们长期看好咖啡品类，相信咖啡在中国已逐渐进入日常化消费的拐点，将持续迎来爆发性增长，体现复利效应。Tims 中国不仅具备成熟的国际品牌和供应链基础，且拥有经验丰富的本土化管理团队，在快速扩张的同时很好的保证了稳定的供应链和组织管理。恭喜 Tims 中国成功登陆纳斯达克，祝愿公司在管理团队的带领下，让更多中国消费者享受到高品质、高性价比的咖啡！”

入华三年营收迅猛增长
成本结构持续优化

据公开资料介绍，Tims 中国是由 Tim Hortons 母公司 RBI (Restaurant Brands International) 和笛卡尔资本集团 (Cartesian Capital Group) 于 2018 年合资成立，于 2019 年 2 月在中国开设了第一家咖啡店，精准定位每杯售价 15 - 30 元人民币价格带咖啡市场，通过承接 Tim Hortons 品牌的专业度迅速立足，以高质量产品和物有所值的定价，获得消费者青睐，并发展迅速。

根据招股书显示，Tims 中国 2019 年 - 2021 年分别实现营收 5725.7 万元、2.12 亿元、6.43 亿元，同比增长率分别为 271.9%、203.4%。店铺数量迅速增长，三年间店铺数量增长超 10 倍；自营店同店销售增长率从 2020 年 7.4% 上升至 2021 年 15.7%。

与此同时，得益于规模化效应提升和运营效率优化，Tims 中国实现了高质量、有盈利的增长。据招股书披露， 2020 年到 2021 年自营门店调整后 EBITDA 分别为 1351.9 万，2021 年 2746.7 万，同比增长 103.2%，盈利能力持续提升。

“咖啡+暖食”凸显差异化优势本地化策略助力品牌力提升

作为一家全球化的咖啡品牌，进入中国市场仅 3 年时间，Tims 中国发展路径也获得市场的关注和认可，“咖啡 + 暖食”的特色组合，积极有效的本地化策略以及创新的社区化经营，为其迅速发展奠定了坚实基础。

Tims 金/红枫店有全套后厨设备，能为顾客在店内现制暖食及烘焙产品。据悉，目前 Tims 食物的 SKU 有 40 多个，在咖啡品牌中数量居前。未来 Tims 中国将持续提升暖食占比，最大程度利用现有设备及空间。

可以说，Tims 中国将本地化经营策略渗透到经营的各个层面。在产品设计、店铺设计及运营管理方面，充分融合本地客户喜好与需求，真正做到本地化。据了解，Tims 过去每年开发超过 30 多种新产品，2022 年预计有 70 多款新品面市，每一款面市的新品后面都有 8 - 10 款试验产品。

值得一提的是，Tims 中国的社区运营是其精细化运营的核心体现之一，这极大提升了品牌知名度和用户粘性。例如，Tims 中国与腾讯电竞合作，在上海，深圳开出三家电竞主题店，这为 Z 世代人群提供更好的“咖啡 ＋ 电竞”沉浸式体验。据招股书显示，截至 2021 年 12 月 31 日， 注册会员约为 600 万，比 2020 年 12 月 31 日的 230 万增加了 154.7%。

此外，为满足消费者在不同场景的需求，Tims 中国主要部署了三种不同的店型，即旗舰店（金枫店）、标准店（红枫店）和 Tims Go（捷枫店）。同时公司也与合作方如麦德龙开设 Tims Go 店中店，中石化易捷开设 Tims Express 小店，将 Tims 开进了超市和加油站，以覆盖更多咖啡场景。

数字化运营提升效率
获多家知名机构加持

数字化运营是助力 Tims 中国提升效率的关键，作为公司核心战略，Tims 中国在前、中、后端等各个环节全面拥抱数字化。在前端沉淀消费数据，以帮助其产品创新及精准营销。在后端运用数字化智能管理，提升运营效率。

据介绍，Tims 中国的商业智能系统涵盖了业务运作的各个方面，从开店初期选址策略、门店建设，到团队培训、库存管理和食品安全管理，客人点餐及其用餐反馈，通过数据中台收集运营中的各项数据，赋能运营，提升效率。

同时，Tims 中国已建立并继续扩大在中国的数字生态系统，从垂直服务平台到社交媒体平台，扩大用户社区，迅速增长线上营收。根据招股书，2021 年公司数字订单，包括外送和自提订购，约占公司拥有和运营门店收入的 73.0%，比 2020 年的约 64.2% 增长了 8.8 个百分点。

值得一提的是，Tims 中国拥有一支经验丰富的管理团队。以 CEO 卢永臣为核心的管理团队曾将汉堡王从几十家店拓展到上千家店，并扭亏为盈，对于连锁餐饮企业各发展阶段所面临的挑战有深刻理解。

凭借其创新运营模式、有盈利的高质量增长，Tims 中国获得众多蓝筹股东的长期支持，如钟鼎资本、笛卡尔资本、品牌方 RBI、腾讯投资、红杉中国等均在其机构股东之列。其中，腾讯不仅两度投资，在业务运营层面也进行多次合作支持。今年 3 月，Tims 中国又获得了来自现有股东以及其他知名机构投资者的总计 1.945 亿美元的和 SPAC 上市相关的投资承诺。

登陆资本市场后的 Tims 中国获得更充足的资本支持，对未来发展规划，卢永臣指出：“Tims 咖啡始终坚持为客户提供独特的价值：将新鲜、高质量的本地化食品和饮料相结合，以适宜的价格为客人提供暖心的体验。公司将进一步发挥核心竞争优势，充分把握行业发展黄金期。”